Hace algún tiempo atrás leí un articulo muy extenso sobre una forma de perder el peso sana, fácil y sin ningún efecto secundario para la salud. La idea consiste en andar 10,000 pasos al día para reducir el peso, mantener el corazón sano y aumentar el nivel de energía. La idea fue inicialmente promocionada por los médicos y nutricionistas Japoneses como prevención de enfermedades cardíacas, diabetes tipo B y muchas mas enfermedades relacionadas con el tipo de vida sedentaria.
El programa es muy simple – primero compra un podómetro y lleva lo contigo desde que te levantas por la mañana hasta que te acuestes por la noche para ver cuantos pasos haces al día . Cuando sepas cuantos pasos andas cada día, incrementa poco a poco hasta llegar a 10,000 pasos diarios en total.
Velocidad perfecta
No todos los pasos cuentan, solo los que haces al andar enérgicamente como si tuvieses prisa para llegar a trabajar o a alguna cita o algún lugar, no vale andar por las tiendas en busca del pantalón perfecto o andar paso tortuga por el parque con un helado de chocolate en la mano. Andar con “pasión” incrementara la demanda de tu cuerpo para oxigeno, lo que hace que tu corazón, pulmones y músculos funcionen con mas eficacia.
Para averiguar cual es la velocidad perfecta para ti, tienes que andar y ser capaz de mantener una conversación con alguien sin sentir que te falta el aire. Si no puedes mantener una conversación al ritmo al que caminas, baja la velocidad de tus pasos y ajusta la a la mas adecuada para ti. Cuando andas a la velocidad adecuada tu corazón debería latir mas deprisa, la respiración sera mas rápida y notaras el incremento del calor corporal pero no hasta el punto de sudar. Lee el resto de la entrada »
Ideal para los bocadillos, ensaladas, elaboracion del queso vegetariano y sustituto de queso. Preparar el tofu casero a partir de leche de soja probablemente es la forma más sencilla de preparar el tofu casero.
En el mercado podrás encontrar diferentes tipos de leche de soja pero no todos sirven para la elaboración del tofu casero.
Las bebidas de soja que han sido alteradas por añadirles azúcar o sabores (como leche de soja de sabor a vanilla, chocolate, etc.) no sirven para la elaboración del tofu
ya que contienen substancias que harían que la leche no cuajaría.
Ingredientes:
4-6 Cartones de leche de soja
6 limones o nigari
1 cajoncito de madera con aguleros
Cuando compras la leche de soja para hacer tofu asegúrate siempre de que sea leche de soja natural sin azúcar ni nada añadido.
Para empezar necesitaras de 4 a 6 litros de leche de soja, dependiendo del tamaño de recipiente contenedor que vas a utilizar, yo convertido un cajón de la mesa antigua de mi abuela en la caja que utilizo para la elaboración de tofu casero.
Si quieres puedes comprar un cajoncito de madera que ha sido especialmente diseñado para estos fines.
En muchas tiendas dietéticas o herboristerías te pueden ayudar a adquirir utensilios necesarios para la elaboración del tofu casero.
La pared intestinal contiene más de cuatro millones de microvillis. Su trabajo es absorber nutrientes. Debido al enorme número de microvillis, el área efectiva total para la absorción dentro del colon es de más de 2,200 pies cuadrados. Cada pie cuadrado necesita ser limpiado con fibra o la suciedad empieza acumularse. La mayoría gente tiene un colon sucio debido a la falta de fibra dietética. En promedio las personas tienen de 7 a 10 libras de materia fecal compacta adherida a la pared del colon impidiendo la digestión, creando un ambiente para los parásitos y debilitando la resistencia del colon a las enfermedades. América del Norte tiene una de las tasas más altas de cáncer de colon en el mundo. Esto es debido a tres factores principales: la carne, los productos de harina refinados y los lácteos. Comer productos de trigo refinados sin fibra productos lácteos en exceso forma mucosidades en el intestino. El Periódico del Instituto del Cáncer informó que la alta ingestión de carne está vinculada directamente y en alta proporción con el cáncer de colon, debido a que la carne y los productos animales no contienen fibra. La fibra es la escoba del intestino. Sin fibra, la grasa saturada se atascaría el intestino. Los lácteos, las aves, huevos pescados y demás carnes tampoco tienen fibra, lo que provoca una digestión lenta, estreñimiento y putrefacción. Estas comidas en descomposición se convierten en un perfecto criadero para microorganismos que son los que excretan agentes carcinógenos. Sin fibra, los carcinógenos son absorbidos por la pared intestinal, causando cáncer del colon.
(Este texto es solamente una pequeña parte del artículo que encontré en esta interesantísima pagina que tiene muchísima mas información sobre la salud, alimentación, perdida del peso y mucho mas…)
Verduras marinadas contienen enzimas que ayudan a la digestión y asimilación de los nutrientes presentes en los alimentos, comer comidas sin enzimas hace la digestión mucho más lenta aumentando la toxicidad del cuerpo, provocando cansancio crónico, obesidad y muchas más enfermedades.
Verduras marinadas tienen mayor valor nutricional que cocinadas y son muy ricas en antioxidantes que mantendrán tu piel sana y más joven.
Una dieta basada en 51% de comidas crudas es la mejor forma de perder el peso rápidamente y ganar en la salud y energía.
Wheatgrass es básicamente la hierba de trigo joven que se cultiva entré 9 días a dos semanas, puedes cultivarlo en el huerto o como lo hago yo en un recipiente de plástico en mi casa.
Lo que sí que es importante que a la tierra que puedes comprar en las bolsas grandes de 10 o más kilos, no le añadas fertilizantes artificiales ya que contaminan al trigo, algunas personas lo riegan con el agua de la botella pero puedes regarlo con agua potable del grifo.
Los beneficios de esta planta son inmensos, se han escrito libros enteros sobre el tema y solo mencionare algunos en este articulo para que te hagas una idea de lo que puede hacer por ti.
Albóndigas con la salsa de tomate es un plato sabroso y muy conocido por todos.
En este caso he preparado un variante con la pasta de soja, por sus conocidos beneficios para la salud.
Para variar un poco, añadí las albóndigas al guisado de patatas
con tomate.
Resultado: un plato muy sano, bajo en calorías, bajo en grasa y colesterol, rico en vitaminas, minerales, fibra, calcio, un plato que ayuda a disminuir el colesterol y que mejora la circulación en general.
El cuerpo humano está compuesto de muchos diferentes tipos de células.
Células a su vez están compuestas de diferentes tipos de moléculas.
Moléculas están compuestas de uno o más átomos que mediante complejas reacciones electroquímicas, dependen de otras partículas.
Con el paso de tiempo las células del organismo humano empiezan a envejecer.
Las células se componen de muchos átomos, cuando estos están sanos, las células se multiplican y mantienen el cuerpo sano y fuerte.
La calidad de un átomo sano es poseer "electrones emparedados"(puntos verdes en la foto.)
Hace algún tiempo atrás leí un articulo muy extenso sobre una forma de perder el peso sana, fácil y sin ningún efecto secundario para la salud. La idea consiste en andar 10,000 pasos al día para reducir el peso, mantener el corazón sano y aumentar el nivel de energía. La idea fue inicialmente promocionada por los médicos y nutricionistas Japoneses como prevención de enfermedades cardíacas, diabetes tipo B y muchas mas enfermedades relacionadas con el tipo de vida sedentaria.
