Como limpiar el colon

18 Mayo, 2009 (16:32) | General | No comments

La pared intestinal contiene más de cuatro millones de microvillis. Su trabajo es absorber nutrientes. Debido al enorme número de microvillis, el área efectiva total para la absorción dentro del colon es de más de 2,200 pies cuadrados. Cada pie cuadrado necesita ser limpiado con fibra o la suciedad empieza acumularse. La mayoría gente tiene un colon sucio debido a la falta de fibra dietética. En promedio las personas tienen de 7 a 10 libras de materia fecal compacta adherida a la pared del colon impidiendo la digestión, creando un ambiente para los parásitos y debilitando la resistencia del colon a las enfermedades. América del Norte tiene una de las tasas más altas de cáncer de colon en el mundo. Esto es debido a tres factores principales: la carne, los productos de harina refinados y los lácteos. Comer productos de trigo refinados sin fibra productos lácteos en exceso forma mucosidades en el intestino. El Periódico del Instituto del Cáncer informó que la alta ingestión de carne está vinculada directamente y en alta proporción con el cáncer de colon, debido a que la carne y los productos animales no contienen fibra. La fibra es la escoba del intestino. Sin fibra, la grasa saturada se atascaría el intestino. Los lácteos, las aves, huevos pescados y demás carnes tampoco tienen fibra, lo que provoca una digestión lenta, estreñimiento y putrefacción. Estas comidas en descomposición se convierten en un perfecto criadero para microorganismos que son los que excretan agentes carcinógenos. Sin fibra, los carcinógenos son absorbidos por la pared intestinal, causando cáncer del colon.

(Este texto es solamente una pequeña parte del artículo que encontré en esta interesantísima pagina que tiene muchísima mas información sobre la salud, alimentación, perdida del peso y mucho mas…)

ARTICULO PUBLICADO EN  http://www.ayunando.com

Verduras marinadas

16 Abril, 2009 (17:04) | Comidas crudas | 1 comment

Verduras marinadas

¿Cómo preparar verduras marinadas?

Verduras marinadas contienen enzimas que ayudan a la digestión y asimilación de los nutrientes presentes en los alimentos, comer comidas sin enzimas hace la digestión mucho más lenta aumentando la toxicidad  del cuerpo, provocando cansancio crónico, obesidad y muchas más enfermedades.

Verduras marinadas tienen mayor valor nutricional que cocinadas y son muy ricas en antioxidantes que mantendrán tu piel sana y más joven.

Una dieta basada en 51% de comidas crudas es la mejor forma de perder el peso rápidamente y ganar en la salud y energía.

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Ph de la sangre y comidas alcalinas

8 Abril, 2009 (03:32) | Salud | 3 comments

El Ph de la sangre

¿Cómo equilibrar el PH de la sangre?

Cansancio crónico, obesidad, frecuentes dolores de la cabeza, sudor y mal aroma corporal, mal estado de la piel, problemas del  riñón…

Estos son solo algunos de los síntomas relacionados conl exceso del acido en el organismo.
Remedio?
Dieta alcalina, basada mayormente en alimentos enteros y crudos, mas verduras y fruta, mas movimiento.

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¿CÓMO CULTIVAR WHEATGRASS?

9 Febrero, 2009 (15:14) | Bebidas verdes, Salud | 5 comments

Como cultivar wheatgrass

Wheatgrass es básicamente la hierba de trigo joven que se cultiva entré 9 días a dos semanas, puedes cultivarlo en el huerto o como lo hago yo en un recipiente de plástico en mi casa.

Lo que sí que es importante que a la tierra que puedes comprar en las bolsas grandes de 10 o más kilos, no le añadas fertilizantes artificiales ya que contaminan al trigo, algunas personas lo riegan con el agua de la botella pero puedes regarlo con agua potable del  grifo.

Los beneficios de esta planta son inmensos, se han escrito libros enteros sobre el tema y solo mencionare algunos en este articulo para que te hagas una idea de lo que puede hacer por ti.

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Guisado de patatas con albondigas caseras

28 Octubre, 2008 (03:58) | Comidas con soja | 1 comment

Albondigas vegetarianas de soja

Albóndigas con la salsa de tomate es un plato sabroso y muy conocido por todos.
En este caso he preparado un variante con la pasta de soja, por sus conocidos beneficios para la salud.
Para variar un poco, añadí las albóndigas al guisado de patatas
con tomate.

Resultado: un plato muy sano, bajo en calorías, bajo en grasa y colesterol, rico en vitaminas, minerales, fibra, calcio, un plato que ayuda a disminuir el colesterol y que mejora la circulación en general.

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Antioxidantes en las verduras

24 Setiembre, 2008 (06:27) | Salud | 6 comments

atomo normal

El cuerpo humano está compuesto de muchos diferentes tipos de células.
Células a su vez están compuestas de diferentes tipos de moléculas.

Moléculas están compuestas de uno o más átomos que mediante complejas reacciones electroquímicas, dependen de otras partículas.
Con el paso de tiempo las células del organismo humano empiezan a envejecer.

Las células se componen de muchos átomos, cuando estos están sanos, las células se multiplican y mantienen el cuerpo sano y fuerte.

La calidad de un átomo sano es poseer "electrones emparedados"(puntos verdes en la foto.)

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¿Cómo preparar seitán?

17 Setiembre, 2008 (12:24) | Comidas con Seitán | No comments

Como preparar seitán

El seitán se elabora a partir del gluten de trigo, originalmente procede de China y fue ampliamente  utilizado por monjes budistas  que eran vegetarianos.
En el occidente se suele denominar a seitán como "carne vegetal" debido a su aspecto y la textura similar a la carne.

El Seitán es un alimento muy rico en  proteínas
(por 100 gr.)
24% Proteínas.
2% Grasas.
2% H. Carbono.
0% Colesterol
125Kcal (Sin freír)

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¿COMO PREPARA PASTA DE SOJA?

7 Setiembre, 2008 (12:17) | Comidas con soja | 2 comments


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Como preparar la pasta de soja La pasta de soja es un sustituto perfecto de la carne molida y constituye la base para preparar un sinfín de platos, como albóndigas, hamburguesas, embutidos vegetarianos, croquetas, rellenos para todo tipo de platos y mucho, mucho más.

De 1 kg de porotos de soja puede salir hasta 3kg de pasta, que se puede congelar en porciones individuales de 500 gr.

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¿CÓMO CULTIVAR BROTES DE SOJA?

1 Setiembre, 2008 (12:11) | Comidas con soja | 6 comments

SOJA

Es algo muy habitual pensar que los brotes de soja son lo mismo que legumbres. Sin embargo los brotes, debido al proceso de germinación, cambian su composición, contienen más agua, vitaminas, minerales, enzimas y clorofila que la soja,  así que los brotes se clasifican como verduras frescas y hortalizas .

Beneficios de los brotes de soja para la salud son enormes, contienen mucha  vitamina C, que desarrolla una importante acción antioxidante. Otras vitaminas presentes en soja  son las del grupo B, vitamina A, E, K.

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