Archive for Septiembre, 2008

Antioxidantes en las verduras

atomo normal

El cuerpo humano está compuesto de muchos diferentes tipos de células.
Células a su vez están compuestas de diferentes tipos de moléculas.

Moléculas están compuestas de uno o más átomos que mediante complejas reacciones electroquímicas, dependen de otras partículas.
Con el paso de tiempo las células del organismo humano empiezan a envejecer.

Las células se componen de muchos átomos, cuando estos están sanos, las células se multiplican y mantienen el cuerpo sano y fuerte.

La calidad de un átomo sano es poseer "electrones emparedados"(puntos verdes en la foto.)

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¿Cómo preparar seitán?

Como preparar seitán

 

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Como preparar la pasta de soja

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SOJA

Es algo muy habitual pensar que los brotes de soja son lo mismo que legumbres. Sin embargo los brotes, debido al proceso de germinación, cambian su composición, contienen más agua, vitaminas, minerales, enzimas y clorofila que la soja,  así que los brotes se clasifican como verduras frescas y hortalizas .

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